1/2 kg ikan patin segar (potong)
minyak goreng secukupnya
1 bh jeruk nipis
Bumbu :
2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
2 bh kemiri
garam secukupnya
2 cm kunyit
Cara Membuat :
- Bersihkan ikan patin, potong2, lumuri dengan garam dan air perasan jeruk nipis, diamkan sebentar. Kemudian cuci kembali.
- Haluskan semua bumbu. Lumuri ikan patin yang sudah dibersihkan dengan bumbu halus, diamkan sebentar supaya bumbu meresap.
- Panaskan minyak, goreng ikan patin hingga matang.
- Sajikan bersama nasi hangat.
0 komentar:
Posting Komentar