Tumis Kangkung

Bahan :
2 ikat kangkung (cuci dan siangi)
1 bh tomat (potong 4 bgn)
3 sdm minyak goreng
2 sdm saus tiram
garam (s3) secukupnya sesuai selera
gula pasir s3

Bumbu :
5 bwg merah (iris tipis)
2 bwg pth (iris tipis)
6 bh cabe rawit /sesuai selera (potong2)
1 potong tempe semangit (setengah busuk) dipotong kcl2
2 cm lengkuas
1 lbr daun salam

Cara memasak :
Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu hingga harum
Masukkan kangkung dan tomat, masak hingga layu
Tambahkan garam, gula, saus tiram.
Masak sebentar, cicipi..
Angkat , sajikan bersama ayam goreng.