Bahan :
2 bh terong hijau ukuran sedang
1 bh labu siam
5 juntai kcg pnjg
1 mangkok daun melinjo
1 tangkai pete
3 sdm gula merah/sesuai selera
2 ltr santan sedang
Bumbu :
8 bwg mrh iris2
4 bwg pth iris2
5 cabe ijo keriting/sesuai selera iris2
2 cm lengkuas memarkan
2 lbr daun slm
1 bh tempe semangit / setengah busuk dipotong2
Garam secukupnya
Cara memasak :
Rebus bumbu bersama santan hingga mendidih (santan jgn sampai pecah),
Masukkan bahan 2 lain masak hingga sayuran matang
Angkat sajikan.
Catatan :
Bila anak anda blm bs mkn pedas, cabe dihilangkan.
0 komentar:
Posting Komentar