Pepes Ikan Kakap Merah Untuk Si Kecil

Resep pepes ikan kakap merah untuk si kecil ini bunda dapat dari teh wiwik. tetangga bunda. makasih teh resepnya.

Bahan :
2 ekor ikan kakap ukuran sedang
2 btg daun bawang (iris 2 cm)
daun pisang secukupnya
1 sdk sayur minyak goreng
1 bh jeruk nipis

Bumbu :
2 siung bawang putih (iris tipis)
4 bh bawang merah (iris tipis)
1 sdt garam (sesuai selera)
2 lbr daun salam
2 iris lengkuas (@ sebesar uang logam 500 an) memarkan

Cara Membuat :

• Bersihkan ikan kakap, buang sirip dan sisiknya, lumuri dengan air jeruk nipis agar amisnya berkurang.
• Campurnya semua bumbu dengan daun bawang dan minyak goreng.
• Lumuri ikan kakap tadi dengan campuran bumbu. 
• Bungkus ikan kakap menjadi seperti pada gambar. 
• Kukus ikan kurang lebih 30 menit.
• Pepes ikan kakap merah untuk si kecil siap dihidangkan .