Bahan :
1 bh labu siam (potong dadu)
5 bh kcg panjang (potong 2 cm)
1 mangkok daun melinjo
1 bh tomat (potong dadu)
2 bh jagung manis (potong)
4 mata asam jawa
2 ltr air
Bumbu :
5 bh bawang merah (iris tipis)
3 siung bawang putih (iris tipis)
2 bh cabe hijau besar(potong2 1 cm)
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas
3 sdm gula jawa
1 sdm garam
Cara Membuat :
- Didihkan air, masukkan, asam, semua bumbu kecuali gula jawa.
- Bila sudah mendidih, masukkan bahan-bahan. Msak hingga sayuran matang, tambahkan gula, cicipi, angkat.
- Sayur asem spesial siap dihidangkan.
0 komentar:
Posting Komentar